Saquitos de morcilla con manzana y piñones

Ingredientes

·         Pasta brick.

·         Una buena morcilla de cebolla o butifarra negra.

·         Una manzana Golden.

·         Piñones

Preparación

·         Desmenuza la morcilla quitándole piel y la pasa un poco por una sartén, no es necesario que le pongas aceite ya que la propia morcilla soltará la grasa y así evitarás que salgan aceitosos.

·         Cuando esté, añade la manzana en muy pequeños trozos, cuando se haya mezclado bien añade los piñones, mezcla y separa esta masa.

·         Corta la pasta brick en cuadrados y pon una cucharadita de la mezcla anterior en el centro. Ata haciendo unos saquitos con una hoja de eneldo.

·         Mételos en el horno a 180º hasta que veas que los saquitos están dorados.

Comentarios

·         Con esta masa también puedes rellenar cazuelitas o mini volovanes.

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